2016年8月31日水曜日

9/1 - 9/4





9月もよろしくお願いいたします。
カップデザートは今週で終了となります。

まだまだ暑さが続きそうですが、少しずつ、秋らしいメニューに切り替えていく予定ですので、どうぞお楽しみに。




◯ 夏季限定(9/4まで)  カップデザート ◯

暑い時期限定のメニューです。
よく冷やしてお召し上がりください。


※お取り置きご希望の場合は、なるべく当日ではなく前日までにご連絡いただけますよう、お願いいたします。


・抹茶と豆乳のプリン(左)
抹茶プリン(甘さ控えめのあずき入り)、豆乳プリン、黒糖寒天が層になった、和風のプリンです。寒天とプリンの食感の違いもお楽しみください。

・マンゴープリン(中)
毎年人気の、なめらかで濃厚なマンゴープリンです。マンゴーの果肉もたっぷりお楽しみいただけます。彩りに、クコの実をトッピングしました。


・コーヒープリン&ゼリー(右)
今年は南蛮屋珈琲店さんの「サンアグスティン」の豆を使用しています。
芳醇なコクと、香りをお楽しみいただけます。すっきりした味わいのゼリーと、コーヒーミルクプリンが2層になったデザートです。






◯ 今週のおやつ ◯

●タルト・ケーキ


・ぶどうのタルト 
巨峰をぎっしり敷きつめて焼き込んだ、シンプルですがジューシーなタルトです。


・桃とベリーのクラフティ
桃のコンポート、ラズベリー、ブルーベリーがたっぷり入ったカスタードタルトです。



・パイナップルとココナッツのタルト → そろそろ終了予定です。
軽くソテーして甘さを凝縮させたパイナップルと、マンゴー、ココナッツを焼き込んだトロピカルなタルトです。

・ベイクドチーズ



● パウンドケーキ
・オレンジとチョコレート
・さくらんぼとキルシュ
・お豆と黒糖


● フィナンシェ
・木苺
・チョコレート
・抹茶
・黒糖


● マドレーヌ
・プレーン
・塩キャラメル


● パンドジェンヌ


● ガレット
・プレーン


● ほろほろクッキー
・木苺
・和三盆&バニラ


● てんさい糖クッキー
・プレーン
・ココア


●スコーン
・プレーン
・レモン


●マフィン
・ブルーベリークランブル

・ラズベリー&クリームチーズ





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小 箱 H P は こ ち ら

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