2014年11月20日木曜日

2014 クリスマスメニュー






※ 12/21(日)
ティラミスタルトのご予約受付は終了いたしました。




12/4〜
クリスマスメニューが並びます。

今年は、ギフトを中心に
「焼き菓子」でクリスマスを
お楽しみいただけるような
ラインナップでお迎えいたします。

明日11/20より、ご予約承ります。
サンプルをご用意しておりますので、
ぜひ店頭にてご検討ください。


※クリスマスメニューはすべて
ご予約優先とさせていただきますので、
数量がお決まりでしたら事前(2日前まで)
のご予約がおすすめです。
(なるべく店頭にてお願いいたします。
Gmailの場合は、こちらからの返信を
もちまして受付完了となります。)








‥ 12/4〜 MENU ‥



◯クリスマスクッキーBOX

みんなでちょこちょこつまみながら
いろんな風味、食感を楽しんでいただける
クッキーBOXです。


・パーティーくまクッキー ×3
サンタ帽をかぶってクリスマス気分のくまさんクッキー
木いちごジャムをサンドしました。

・もみの木ショートブレッド ×4
抹茶味。黒糖を使用した、こくのある味わいです。

・リースクッキー ×4
濃厚なココア風味のさくさくクッキー

・ヘーゼルナッツメレンゲ ×6
てんさい糖を使用した、やさしい甘さのメレンゲ菓子。
香ばしいナッツの食感がアクセントです。

・ジンジャークッキー ×6
ジンジャースパイスが効いた
クリスマスらしい味わいのクッキー。












◯クリスマスギフト 小(下)

・パーティーくまクッキー
・もみの木ショートブレッド
・ヘーゼルナッツメレンゲ



◯クリスマスギフト 大(上)

・もみの木ショートブレッド ×3
・ジンジャークッキー ×2
・ヘーゼルナッツメレンゲ ×3
・リースクッキー ×2
・サンタクロースクッキー ×1
・チョコレートケーキ ×1
牛乳をたっぷり使用し、しっとり食感にこだわった
チョコレートケーキです。






◯クリスマスギフト 中

・チョコレートケーキ
・クリスマスギフト  小
・リースクッキー ×2








※バター不足の影響のため、
製造できる数に限りがございます。
(特に型抜きクッキーなど、
発酵バターを使用しているもの)

クッキー単品での販売による材料切れを防ぐため
セット売りのみのご用意とさせていただきます。
たくさんの方に楽しんでいただけるよう、
どうぞご了承ください。






クリスマスミニパウンド
ちょっとした贈り物におすすめの、
小さなパウンドケーキ。



◯フルーツスパイスケーキ
ラム酒に漬けたフルーツ(クランベリー、いちじく、レーズン)
と、くるみがぎっしり。
スパイスが香る、大人味のケーキです。












◯木いちごケーキ(左)
フランス製の木いちごシロップの鮮やかな色合いが
可愛いケーキ。フレッシュの木いちごも入っています。






◯抹茶ケーキ(右)
抹茶風味の生地に、お豆がたっぷり入っています。









◯ガトーショコラ 9cm
(1〜3名様分)



定番の濃厚チョコレートケーキです。









‥ お受け取り日
 12/23 - 12/25 限定MENU ‥

◯ティラミスタルト 15cm
(4〜5名様分)

※ ご予約は締切らせていただきました。
ありがとうございました!



さくさくのタルト生地に、濃厚マスカルポーネのクリーム、
エスプレッソをたっぷりしみこませたスポンジがよく合います。

木の実やドライフルーツをたっぷり飾って、
真上から見るとリースのようなデコレーションです。





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などなど。
今年も皆さまに楽しんでいただけたら
嬉しいです!




12月カレンダー
年末年始、イレギュラーな営業日・営業時間で
ご迷惑おかけいたします。
ぜひご確認の上、お出かけください。



色付きが店休日です。




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最後にもう一点、お知らせです。

12/4〜12/25の期間、
オーダークッキー、ホールタルトのご注文は
数量によってはお断りさせていただくことがございます。
もしご検討中でしたら、11月中に、
大まかでもご注文内容をお知らせいただけると
とても助かります。
(特にウェディングギフトや内祝いなど)
ぜひご協力をお願いいたします。









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小 箱 H P は こ ち ら

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2014年11月12日水曜日

11/13 - 11/16






9日は臨時休業をいただき、
「動楽市」へ出店してきました。
あいにくのお天気でしたが、
半年に一度の動楽市ならではの
にぎわいの中、楽しい一日を
過ごさせていただきました。

お買い上げいただいた皆さま
出店者・スタッフの皆さま、
本当にありがとうございました。



いろいろ作っていったのですが、
前日にブログサーバーの不具合があり、
メニューをお知らせできず
失礼いたしました!





楽しく召し上がっていただけていたら
嬉しいです。




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出店イベントも一段落し、いよいよ
クリスマスシーズンへと突入です。
小箱にとって2度目のクリスマスは
ギフト中心のラインナップでお迎えする予定です。


今年は思わぬバター事情もあり、
お知らせが遅れております。。
もうしばらくお待ちください。





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今週もおすすめのタルト
いろいろご用意しております。


◯洋梨のタルト



洋梨のお酒(ポワールウィリアムズ)に漬けこんだ
山形産の洋梨を、大きめカットで焼き込みました。


◯木の実とチョコレートのタルト
ヘーゼルナッツパウダー、チョコレートチップを
混ぜ込んだクリームに、4種のナッツ
(ヘーゼルナッツ・アーモンド・くるみ・ピスタチオ)
をたっぷりのせた、香ばしいタルトです。


◯紅玉りんごのタルト
減農薬栽培の紅玉りんごを、フレッシュなまま
ぎっしりしきつめました。
中には白ワイン煮したりんごジャム。
さわやかな酸味が味わえます。





クッキーメニューが少なく
ご迷惑をおかけしておりました。
◯「てんさい糖クッキー プレーン」
◯「ほろほろクッキー きび&バニラ」
今週は並びます。





皆さまのご来店、お待ちしております!






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小 箱 H P は こ ち ら

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