2013年7月9日火曜日

焼菓子のこと。 9. フィナンシェ 


フィナンシェ(木いちご・メイプル)
¥168 (税込)

フィナンシェ(チョコレート・抹茶)
¥178 (税込)





バターとアーモンドたっぷり。
しっとり食感の、フランス伝統菓子です。





・木いちご
 一番人気のフレーバー。
 濃縮木いちごシロップの鮮やかな色が、
 詰め合わせなどにも映えます。



・メイプル
 オーガニックメイプルシュガーと、
 メイプルシロップを贅沢に使用しました。



・チョコレート
 濃厚なチョコレートのしっとり生地に、
 チョコレートチップ(フランス KAOKA社)
 を混ぜ込みました。



・抹茶
 ほろ苦いお抹茶生地に、
 ホワイトチョコレートチップ
 (フランス KAOKA社)
 を混ぜ込みました。

 







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原材料(木いちご)

卵白
きび砂糖
バター
アーモンドプードル
国産小麦
木苺シロップ

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原材料(メイプル)


バター
卵白
オーガニックメイプルシュガー
アーモンドプードル
国産小麦
きび砂糖
メイプルシロップ

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原材料(チョコレート)


卵白
きび砂糖
バター
アーモンドプードル
国産小麦
カカオマス
ココア
チョコレート

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原材料(抹茶)


卵白
きび砂糖
バター
アーモンドプードル
国産小麦
抹茶
ホワイトチョコレート

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ご覧いただけます。


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